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你吸的,岂止是烟……

浏览次数: 日期:2020-05-31 分享至:

今天是世界无烟日。众所周知,吸烟有害健康。这里的烟,指的是烟草的烟。烟草烟雾中的有害成分有很多,致癌物、一氧化碳、尼古丁,样样对身体都有危害。


不过藉此契机,今天达达要科普另一种,大家或许重视不够的烟——油烟。

研究表明,厨房油烟中所含致癌物质的毒性,远远大于吸烟,这是很多人的知识盲点。


当食用油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、气管炎等疾病。


另外,厨房油烟中还含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

还有,油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。


说了这么多,那如何减少油烟带来的伤害?网上有很多建议,比如控制油温、少煎少炸、控制油量等等。这些建议是没错,但达达认为,不一定最优。

一个很简单的道理,我们不能“因噎废食”。


控制油温?中式烹饪的菜肴好吃,很大程度取决于火候,没看见餐馆大厨的锅里都起火了么!


少煎少炸?这就更不能了,不煎、不炒、不炸,那我们还能吃到琳琅满目的各式美味么!

控制油量?从科学膳食上来说,的确有其道理。不过,八大菜系中的川菜、湘菜等为什么好吃,想必大家都知道,那是典型的多油,油多才好吃呀。


以上这些建议我们在生活中可以适当采纳。但说到避免油烟伤害,归根结底还是少吸甚至不吸,得靠更给力的吸油烟机来保持清爽的厨房环境。


所以,问题的根本在于烟机。一台好的烟机,就能解决油烟带来的所有麻烦。

天际烟机,作为迅达平板家族的佼佼者,当仁不让推荐给大家。(顺便说一句,618迅达平板节购机有优惠)解决油烟困扰,那只是最基本的能力,颜值、品质、智能、易拆、易洁,这些才是它真正的实力。


天际烟机,守护健康,每天都是无烟日。

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